Bio Olivenkraut (Grünes Heiligenkraut) Kräuterpflanze - Santolina virens

Besonderheiten von Bio Olivenkraut (Grünes Heiligenkraut) Santolina virens

Olivenkraut duftet nach frischen Oliven und wir auch Zypressenkraut, Heiligenblume oder Heiligenkraut genannt

Bio Olivenkraut (Grünes Heiligenkraut) Santolina virens Inhaltsstoffe

Olivenkraut enthält zahlreiche ätherische Öle, darunter u.a. Myrcen, Pinen und Sabinen. Außerdem finden sich in der Pflanze sowohl Flavonoide als auch einige Bitterstoffe.

Bio Olivenkraut (Grünes Heiligenkraut) Santolina virens Tipp(s)

Olivenkraut verliert bei starker Hitze an Qualität. Es ist ratsam, das Kraut mit einer Kräuterhacke fein zu hacken und es erst kurz vor Ende der Koch- oder Bratzeit hinzuzufügen, um sein Aroma zu bewahren.

Das intensivste Aroma bietet Olivenkraut in frischer Form. Obwohl getrocknetes Olivenkraut nutzbar ist, erreicht es nicht die Intensität frischer Blätter. Beim Trocknungsprozess verliert es viele Aromastoffe, wodurch der charakteristische Olivengeschmack oft nur noch schwach wahrgenommen wird. Wenn du Olivenkraut dennoch haltbar machen möchtest, ist das Einfrieren, Einlegen in Essig oder die Herstellung eines eigenen Kräuteröls empfehlenswert.

Dank seiner appetitanregenden und verdauungsfördernden Wirkung ist Olivenkraut eine bereichernde Zutat für eine gesundheitsbewusste Ernährung.

Hinweis: Die Bilder (Kräuter im grünen Plastiktopf) zeigen den möglichen Auslieferungszustand Deiner Bio-Kräuter. Bitte hab Verständnis, dass die Form und Größe der Kräuter variieren kann. Die zweite Abbildung zeigt einen Serviervorschlag. Die Heilanwendungen und Rezepte dienen nur deiner Information! Heilkräuter ersetzen keinen Arztbesuch! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen haben! Nimm niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit deinem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker ein und lass dich umfangreich beraten!