Verwendung:

Oregano ist ein klassisches Würzkraut der Mittelmeerküche. Für Pizza und Pastafleischsoßen, passt zu würzigen Speisen, wie Chilies, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln. Das macht ihn besonders empfehlenswert für Hackfleischgerichte, Lasagne. Er ist ein intensives Würzkraut, das seinen vollen Geschmack erst beim Erhitzen frei gibt. Deshalb Vorsicht beim dosieren!



Besonderheit:

Intensives Aroma



Konservierung / Trocknung:

Oregano lässt sich gut trocknen und scheint sein Aroma dabei eher zu intensivieren. 



Inhaltsstoffe:

Ätherische Öle, Gerb- und Bitterstoffe



Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juli-September

Winterhart: Ja

Mehrjährig: Ja

Bienenweide: Ja

Essbare Blüten: Ja

Gattung: Origanum 

Deutscher Name: Griechischer Oregano

Art: heracleum

Topfgröße: 9 cm (ca. 0,5 l)

Achtung, folgende Infos gelten ausschließlich für frische Kräuter (nicht für DIY-Boxen):
Die nachfolgenden Bilder (Kräuter im grünen Plastiktopf) zeigen den möglichen Auslieferungszustand Ihrer Kräuter. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Form und Größe der Kräuter variieren kann. Sämtliche Pflanzen sind nicht zum sofortigen Verzehr vorgesehen und sind nicht „ausgewachsen“. Unsere Kräuter sind dazu gedacht in Ihrem Beet, Hochbeet oder Balkongarten eingepflanzt zu werden bevor Sie sie abernten können. Wir beziehen unsere Kräuter von einer Naturland zertifizierten Gärtnerei.

Die obere Abbildung zeigt einen Serviervorschlag.