Verwendung:

Vitaminreicher Wildsalat mit nussigem Geschmack, auf Butterbrote, in grünen Smoothies. Sehr lecker in jedem gemischten Salat. Und was nicht in den Salat kommt kann zu einem herrlichen Pesto verarbeitet werden oder kommt auf die Pizza.






Inhaltsstoffe:

Senföl, Vitamin A und Vitamin C, Kalium, Eisen und Glykosinolate.



Blütenfarbe: gelb

Blütezeit: Mai-September

Winterhart: Ja

Mehrjährig: Ja

Essbare Blüten: Ja

Gattung: Diplotaxis

Deutscher Name: Wilder Rucola (Wilde Rauke)

Art: tenuifolia

Sorte: Brassicaceae

Achtung, folgende Infos gelten ausschließlich für frische Kräuter (nicht für DIY-Boxen):
Die nachfolgenden Bilder (Kräuter im grünen Plastiktopf) zeigen den möglichen Auslieferungszustand Ihrer Kräuter. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Form und Größe der Kräuter variieren kann. Sämtliche Pflanzen sind nicht zum sofortigen Verzehr vorgesehen und sind nicht „ausgewachsen“. Unsere Kräuter sind dazu gedacht in Ihrem Beet, Hochbeet oder Balkongarten eingepflanzt zu werden bevor Sie sie abernten können. Wir beziehen unsere Kräuter von einer Naturland zertifizierten Gärtnerei.

Die obere Abbildung zeigt einen Serviervorschlag.