Verwendung:

zum Würzen von Suppen, Eintöpfe, Saucen, Pfannengerichte, sowie für Salate. Auch für Brote und Toasts ist das Kraut geeignet. 



Besonderheit:

schmackhaftes Gewürzkraut Die Blattdicke erinnert an Sukkulenten. 



Inhaltsstoffe:

Neben den Vitaminen A und C enthalten die Blätter unter anderem Eiweiße, Calcium, Eisen und Beta-Carotine. hoher Chlorophyllgehalt



Blütenfarbe: blau bis violett gefärbt

Blütezeit: Ende September – Mitte Januar

Winterhart: nein, auf Fensterbank überwintern, aber nicht zu warm

Gattung: Rungia klossii

Deutscher Name: Pilzkraut

Art: Rungia klossii

Familie: Acanthaceae


Achtung, folgende Infos gelten ausschließlich für frische Kräuter (nicht für DIY-Boxen):
Die nachfolgenden Bilder (Kräuter im grünen Plastiktopf) zeigen den möglichen Auslieferungszustand Ihrer Kräuter. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Form und Größe der Kräuter variieren kann. Sämtliche Pflanzen sind nicht zum sofortigen Verzehr vorgesehen und sind nicht „ausgewachsen“. Unsere Kräuter sind dazu gedacht in Ihrem Beet, Hochbeet oder Balkongarten eingepflanzt zu werden bevor Sie sie abernten können. Wir beziehen unsere Kräuter von einer Naturland zertifizierten Gärtnerei.

Die obere Abbildung zeigt einen Serviervorschlag.